娃哈哈試水多元化 宗慶后要做“杭州的李嘉誠(chéng)”
作 者：楊晶 夏清逸 來(lái) 源：第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)發(fā)表日期：2012-12-11
2012年11月29日，星期四，杭州錢江新城。娃哈哈集團(tuán)第一家歐洲精品商場(chǎng)WAOW PLAZA（娃歐商場(chǎng)）在此正式開業(yè)。
業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，如果把2002年娃哈哈進(jìn)入童裝領(lǐng)域和2010年娃哈哈與荷蘭皇家乳品企業(yè)合作，推出“愛迪生奶粉”，視為娃哈哈的“相關(guān)產(chǎn)業(yè)多元化”，而進(jìn)入商業(yè)領(lǐng)域，則被視為娃哈哈跨行業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要標(biāo)志。不過(guò)，據(jù)公開資料，截至目前，娃哈哈童裝年銷售額只有2億元，且品牌在業(yè)內(nèi)影響力有限；運(yùn)行一年多的愛迪生奶粉，業(yè)內(nèi)統(tǒng)計(jì)年銷售額在1億元左右，而在娃哈哈的公開資料中，宣稱要力爭(zhēng)愛迪生奶粉的年銷售額沖刺100億元。
娃哈哈的多元化能否復(fù)制在飲料上的成功仍待觀察。
17億叩響商業(yè)大門
與其他百貨商場(chǎng)開業(yè)，門口都會(huì)聚集眾多人群不同，娃歐商場(chǎng)的開業(yè)，現(xiàn)場(chǎng)只有幾千名娃哈哈經(jīng)銷商和外國(guó)貴賓。周遭雖然高級(jí)寫字樓林立，但因公司尚未入駐，人氣明顯不足。有經(jīng)銷商告訴《第一財(cái)經(jīng)（微博)日?qǐng)?bào)》：“一旦住滿了，這里就熱鬧了。”不過(guò)，記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，不少品牌并未與娃哈哈簽訂最后的進(jìn)場(chǎng)協(xié)議。數(shù)家歐洲服裝品牌外國(guó)供貨商表示：“開業(yè)前一個(gè)月，我們只展不賣。看看這個(gè)商場(chǎng)的人流量，再與娃哈哈談判，決定如何共同經(jīng)營(yíng)。”
此前，宗慶后的女兒宗馥莉在接受記者采訪時(shí)曾表示：“開商場(chǎng)完全是父親的主意。”而之前外界多猜測(cè)，涉足商業(yè)是正在進(jìn)行“接班培訓(xùn)”的宗馥莉的主意，再者商業(yè)注重時(shí)尚，更符合宗馥莉的氣質(zhì)。
2011年，娃哈哈開始了進(jìn)軍商業(yè)領(lǐng)域的初步探索。2012年上半年，娃哈哈聯(lián)合了浙江、湖南兩省的部分經(jīng)銷商，通過(guò)集資參股的方式設(shè)立了娃哈哈商業(yè)股份有限公司，第一期投資17億元，主要投向娃歐商場(chǎng)。
宗慶后將娃歐商場(chǎng)定位為“消費(fèi)者可以平價(jià)買到歐洲精品的商場(chǎng)”。今年6月，宗慶后率隊(duì)赴法國(guó)、意大利、西班牙等歐洲多地進(jìn)行招商。隨后，娃歐商場(chǎng)加速完成了選址、裝修、采購(gòu)、開業(yè)等多項(xiàng)流程，娃哈哈官網(wǎng)稱：“真正籌備的時(shí)間為4個(gè)月，這樣的速度創(chuàng)造了中國(guó)商業(yè)領(lǐng)域的新奇跡。”宗慶后稱，娃歐商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)思路，總體上是要將現(xiàn)在商業(yè)經(jīng)營(yíng)中流行的“五道販子”變成“二道販子”。所謂“五道販子”，是指在現(xiàn)在商業(yè)流通中，品牌商品經(jīng)過(guò)全國(guó)總代、地區(qū)分代、市級(jí)分代等多個(gè)環(huán)節(jié)的代理后，才進(jìn)入商場(chǎng)，流通成本高昂，直接影響終端零售價(jià)。而宗慶后眼中的“二道販子”，是指娃哈哈作為歐洲品牌在中國(guó)的總代理，在全國(guó)設(shè)立加盟店，在較短時(shí)間內(nèi)形成較高的銷量。除此之外，還有一個(gè)途徑，就是歐洲廠商可以在娃歐商場(chǎng)內(nèi)開設(shè)專賣店或?qū)Ｙu柜臺(tái)。宗慶后已放出目標(biāo)：未來(lái)3~5年，娃歐商場(chǎng)將在全國(guó)開到100家。
浙江工商大學(xué)工商管理學(xué)院教授江辛表示，娃歐商場(chǎng)的商業(yè)操作模式，讓娃哈哈在某種程度上既是供貨商又是零售商。就零售商層面而言，娃歐商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)模式更類似于買手制。上世紀(jì)80年代前，我國(guó)商業(yè)百貨更多是買手制：商場(chǎng)從廠家進(jìn)貨，產(chǎn)品自主搭配，價(jià)格實(shí)現(xiàn)直采，能夠讓商品采購(gòu)成本下降10%~30%。江辛還表示，買手制對(duì)商場(chǎng)的買手經(jīng)營(yíng)隊(duì)伍、流通資金、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)控制管理等要求頗高，其經(jīng)營(yíng)方式與做飲料營(yíng)銷迥異，娃哈哈是否有做好相應(yīng)的人才儲(chǔ)備及相關(guān)的市場(chǎng)應(yīng)對(duì)經(jīng)驗(yàn)，這個(gè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)值得關(guān)注。
待做大的童裝與奶粉
其實(shí)，在此之前，娃哈哈已經(jīng)在進(jìn)行多元化嘗試。
2002年，娃哈哈涉足童裝領(lǐng)域。2010年，娃哈哈與荷蘭皇家乳品公司合作，由后者為娃哈哈代工生產(chǎn)“愛迪生奶粉”。娃哈哈的這兩次“多元化出動(dòng)”，都在當(dāng)時(shí)引起了巨大關(guān)注。
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