食品安全網絡謠言何時休 企業“躺槍”維權不易
作 者：潘福達 來 源：北京日報發表日期：2015-06-12
“肯德基食材使用6個翅膀8條腿的‘怪雞’”、“娃哈哈AD鈣奶中含有肉毒桿菌”、“農夫山泉停產，這水我再也不想喝了”……打開微信朋友圈，如此聳人聽聞的標題總是讓人好奇地點擊進去一探究竟，這樣的文章也往往吸引很多人閱讀和轉發。雖然最后被證實純屬謠言，但這些謠言往往過段時間后又再次“粉墨登場”，廣為傳播。
面對肆虐的謠言，一些涉事企業終于坐不住了，娃哈哈、肯德基近日先后訴諸法律途徑，向謠言發起反擊。食品成了網絡謠言的“重災區”，食品謠言也到了必須要打擊的地步。食品專家表示，想要“食”話實說，法律法規的完善和強化監管尤為緊迫。
食品謠言“招搖”過市
日前在京舉行的“凈化網絡環境、打擊食品謠言”研討會上，食品企業正陳述食品謠言之害時，雙匯集團的新聞發言人突然激動地舉起手機：“你們正在說謠言，我就剛收到了一條謠言。”
原來，上海某本地微信公眾號上，發布了一則標題為《大家買肉注意，上海市場已經出現了，盡量減少吃豬肉！》的文章，內容稱浙江、廣東、四川等省豬肉大面積出現鉤蟲，病源來自于廣西，這種鉤蟲“水煮不爛，油炸不透，高溫殺不死”，而且在上海市場已經出現了。其實，這則謠言早在去年就在微博上熱傳，有關方面已經辟過謠，今年造謠的“陣地”又轉移到了微信朋友圈上。實際上，鉤蟲是腸道寄生蟲，不會出現在豬肉里，任何有機體也不可能“煮不爛炸不透殺不死”。
記者昨日在微信中以“大家買肉注意”為關鍵詞檢索，發現類似標題的文章多達百余篇，雖然多數文章因舉報而被刪除，但也有一些將“上海市場”改成“哈爾濱市場”、“江蘇市場”的文章收獲了很高的點擊量。如此看來，這條食品造謠信息依然在“招搖”過市。
這類謠言對企業產生了嚴重負面影響。娃哈哈總裁宗慶后在今年兩會上就表示，去年娃哈哈的業績下滑主要是受到假冒偽劣和網絡謠言的沖擊，損失預計達到50億元，而罪魁禍首——“乳飲料含肉毒桿菌”的謠言，在辟謠過后又再次冒出了頭。
互聯網人士透露，一些公眾號將謠言進行本地化加工，從而賺取市民關注度，提升廣告收益。自媒體的廣告費動輒過萬元，但造謠成本極低，被舉報后刪除文章即可；也有一些別有用心的競爭對手通過“抹黑”方式故意散布謠言并可有償刪帖。食品謠言的網絡傳播，已然成為利潤可觀的黑色產業鏈。
一位食品企業負責人認為，公眾隨時處于“食品安全焦慮”之中，人們一般都抱著“寧可信其有，不可信其無”的心態，不法分子誘導消費者對食品企業產生不信任感，輕則用于打擊競爭對手品牌，影響其正常經營和市場銷售，重則造成對整個食品行業的負面影響，甚至影響到社會穩定。
企業“躺槍”維權不易
食品謠言，對于被“躺槍”的企業來說實屬重創，雖然可以辟謠，但謠言無處不在、流傳廣泛，企業最終遭受的損失還是難以挽回。
打擊網絡謠言并非無法可依，《刑法》第221條對捏造并散布虛偽事實、損害他人信譽的行為做出了規定。近年來，相關法律法規也都對互聯網違法行為做了解釋。新的《食品安全法》規定，肆意散布謠言者根據治安管理處罰條例處以拘留15天的處罰。但在實際司法實踐過程中，企業維權案件卻往往遭遇“立案難”、“舉證難”、“調查流程過長”、“謠言制造者主體難以認定”等實際操作問題的困擾。
近日，受眾多流言纏身的肯德基打響反擊戰，一紙訴狀將10個涉嫌造謠的微信賬號告上法庭，邁出了維權第一步。肯德基中國業務總裁屈翠容對媒體說：“企業在網絡上維護名譽權是一件非常難的事，尤其舉證艱難。”她說，由于涉及的微信賬號數量眾多，搜集運營方信息難度大，保全證據的工作量也非常大。
網絡謠言擴散速度快、覆蓋面廣的特點，也決定了企業難以追溯到謠言傳播的源頭，無法對幕后的造謠者進行有效打擊，往往在原有謠言案件尚未偵破的情況下，新一波的謠言又肆虐開來。
專家說法
公眾食品安全知識匱乏
“娃哈哈和肯德基最近對網絡謠言‘開戰’，對于食品謠言的整治是一個好的開始，起到了示范作用。”北京農學院食品學院院長仝其根對記者說，食品企業在加強自律、提高行業公信力的同時，對謠言進行有理有據的反擊，是企業依法維權的表現，應該支持和鼓勵。媒體方面更要加強自我約束，對食品安全信息的科學性和來源加強核實，不夸大、不歪曲事實本相。尤其要謹慎對待“有毒”“致癌”“致死”等信息。如果對謠言不加甄別求證就予以發布，是對受眾的不負責任。
在仝其根看來，公眾對于食品安全的知識仍然匱乏，這需要相關部門和媒體、企業共同來加強科普，讓食品謠言因無人相信逐漸失去傳播土壤。
“網絡絕非法外之地，打擊食品謠言，凈化網絡環境，是一項重要緊迫的任務。”中央網信辦網絡社會工作局副局長范小偉在公開場合表示。
雖然“豬肉鉤蟲爆發”謠言屢禁不止，但記者發現，疾控中心、國家食藥監總局等相關部門網站上未見表態。有受訪者表示，想要了解某謠言是否屬實，一般只能通過媒體報道獲得。“鏟除食品網絡謠言需要全社會共同參與。”娃哈哈集團黨委副書記李鳳媛表示，立法機關應對相關法律法規加以完善，明確界定網絡謠言的性質、責任認定、損害賠償等；行業主管部門對謠言也要第一時間積極回應，披露真相，發布權威信息澄清事實。
關注學院官方微信 
