網(wǎng)上人大公益活動(dòng)之——南京面點(diǎn)文化傳承活動(dòng)報(bào)道
2018年5月27日，陽(yáng)光明麗，微風(fēng)和煦。為了迎接即將到來(lái)的端午節(jié)和父親節(jié)，弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化，網(wǎng)上人大南京教學(xué)服務(wù)中心特邀五星級(jí)南京古南都飯店的面點(diǎn)大廚手把手傳授中式面點(diǎn)的制作方法。
上午9：30，20名學(xué)員早早抵達(dá)游府西街校區(qū)的烹飪專用教室，換上廚師服，戴上廚師帽，開(kāi)始上課。開(kāi)窩，和面，醒面，制餡……大家一齊動(dòng)手，加上老師傳授的獨(dú)家秘方，學(xué)生個(gè)個(gè)做的有模有樣。兩個(gè)多小時(shí)后，當(dāng)蒸籠揭開(kāi)，蝴蝶花卷、玫瑰花、蔥油花卷、大肉蒸餃等色、香、味俱全，令人垂涎欲滴!活動(dòng)結(jié)束正值中午，學(xué)員們將自己的作品小心翼翼地打包裝回家，和家人分享。
學(xué)員們紛紛表示，作為一個(gè)中國(guó)人，會(huì)做傳統(tǒng)的中式面點(diǎn)，是一件非常值得驕傲的事情。還想學(xué)習(xí)更多的面點(diǎn)做法，期待學(xué)校下次的再組織類似的公益活動(dòng)。網(wǎng)上人大南京教學(xué)服務(wù)中心的老師們表示，很高興學(xué)生喜歡此類的公益活動(dòng)，既可以學(xué)習(xí)手藝，繼承祖國(guó)的傳統(tǒng)文化，又可以將文化理念和愛(ài)心孝道傳遞給家人和朋友。因?yàn)槊~有限，因此消息剛在200人的網(wǎng)上人大群里發(fā)布，瞬間名額就報(bào)滿了。今后服務(wù)中心將不斷探索公益活動(dòng)的新形式，滿足學(xué)生不斷增長(zhǎng)的學(xué)習(xí)需求。
